क्या चम्मच से खाना चाहिए खाना, जानिए विज्ञान और आयुर्वेद की राय

Benefits of Eating with Hand : हम सभी दो वक्त की रोटी के लिए दिन-रात मेहनत करते हैं। हर कोई चाहता है कि दो वक्त का खाना वह सुकून से खा सके।

अक्सर बड़े बुजुर्गों से आपने सुना होगा कि हाथ से खाने (Eating with Hand) का अपना ही आनंद होता है।

लेकिन आजकल होटल-रेस्तरां या घर में ही ज्यादातर लोग चम्मच से खाने (Eating with Spoon) लगे हैं।

भारतीय परंपरा (Indian Tradition) में खाना हमेशा जमीन पर बैठकर और हाथ से खाया जाता है।

अगर आप भी हाथ से कुछ भी खाना पसंद करते हैं तो यह आपके लिए फायदेमंद (Eating With Hands benefits) है। तो चलिए आज आपको बताते हैं हाथ से खाना खाना हमारे लिए विज्ञान (Science) और आयुर्वेद (Ayurveda)  दोनों के नजरिए से किस तरह फायदेमंद है।

 आयुर्वेद की राय

आयुर्वेद के अनुसार, हाथ से खाना सेहत के लिए तो फायदेमंद है कि, पांचों इंद्रियों (Five Senses) और पाचन (Digestion) के लिए भी काफी अच्छा होता है।

आयुर्वेद कहता है कि हमारी पांचों उंगलियां पांच अलग-अलग तत्वों का प्रतिनिधित्व करती हैं।

ऐसे में जब हम हाथ से खाते हैं तो उन तत्वों को एक्टिव करने का काम करते हैं, जिससे शरीर की एनर्जी (Energy) बनी रहती है।

इसके अलावा जब भी हम हाथ से खाना खाते हैं तो  खाने को उंगलियों से छूते हैं, जो दिमाग को मैसेज भेजता है कि हम खाने के लिए पूरी तरह तैयार हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया एक्टिव हो जाता है और पेट की सेहत को बेहतर बनाने का काम करता है।

 क्या कहता है साइंस

साइंस भी हाथ से खाने को लेकर कई फायदे गिनाता है। हाथों से खाना खाने से पाचन सुधरता है। क्योंकि हाथों में कुछ ऐसे बैक्टीरिया (Bacteria) पाए जाते हैं, जो हानिकारक नहीं होते हैं  लेकिन पर्यावरण में अलग-अलग हानिकारक रोगाणुओं से शरीर की सुरक्षा करते हैं।

हालांकि, खाने से पहले हाथों को सही तरह से साफ करना चाहिए, ताकि बीमारियों से बच जाएं।