Raid on Shops: खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी (FSO) गुलाब लकड़ा ने आज शनिवार को शहर के पुलिस लाइन रोड स्थित कई खाद्य पदार्थ बेचने वाले दुकानों पर छापेमारी (Raid) की।
इस दौरान उन्होंने आमजन को परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए विभिन्न सैंपल एकत्र किए, जिनमें क्रीम रोल, वेज पैटीज, पनीर पैटीज और समोसे शामिल थे।
एक्सपायरी तेल और खाद्य पदार्थ बरामद
निरीक्षण के दौरान कई दुकानों में एक्सपायरी तेल और चिप्स (Expired Oil and Chips) जैसे खाद्य पदार्थ पाए गए, जिनकी गहन जांच की जा रही है। इसके अलावा, कई दुकानों पर आवश्यक लाइसेंस का स्टॉल नहीं मिला।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने सभी दुकानदारों को निर्देश दिया कि वे अपने प्रतिष्ठानों में लाइसेंस की प्रति स्पष्ट रूप से इंस्टॉल करें।
निरीक्षण में यह भी पाया गया कि कुछ दुकानों में डस्टबिन के ढक्कन नहीं थे। दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि वे केवल ढक्कनयुक्त डस्टबिन (lidded Dustbin) का उपयोग करें।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से कोई समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और दोषी पाए जाने वाले दुकानदारों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
