Foods Side Effects : आजकल लोग बाहर का खाना और Street Food ज्यादा खाने लगे हैं। लेकिन इन Junk Food और बाहर के खाने से Cancer का खतरा होता है। हमे उन Foods से दूर रहना चाहिए जिनसे Cancer का खतरा होता है। आइए आज जानते हैं उन Foods के बारे में जिनसे Cancer का खतरा हो सकता है।
वो फ़ूड जिनसे Cancer का खतरा
1.Cold Drinks
Cold Drinks चीनी से भरी होती है – जो कैंसर होने का मुख्य कारण है, और बिना चीनी के भी, यह आपके लिए काफी बुरा है -इसमें Artificial Caramel Color होता है। इस Artificial Color को केरामेल IV कहते हैं और एक केमिकल 4-MEI होता है जो एक अमोनिया वाली प्रक्रिया से निकलता है।
अन्य ऑप्शन – पानी पीने के लिए हमेशा सबसे अच्छा ऑप्शन होता है, लेकिन अगर आप कोल्ड्रिंक की मिठास के बिना नहीं रह सकते तो, वो वाला पैक खरीदें जिसमे 4 MEI न हो।
2. Grilled Red Meat
Grilled Meat बहुत स्वादिस्ट तो होती है, लेकिन साइंटिस्ट ने पता लगाया है कि जब इसे तेज़ तापमान पर पकाया जाता है, तो इसमें Cancer करने वाले Hydrocarbon बन जाते हैं जो इसके केमिकल और Molecular Structure में बदलाव के कारण बनते हैं।
अन्य ऑप्शन– रेड मीट कम ही खाएं और इसे सावधानी से पकाएं, या इसके बदले वाइट मीट खाएं, जैंसे चिकन।
3. Microwave Popcorn
वो Diestel है जो आपके Microwave Popcorn को स्वादिस्ट बनाता है, लेकिन जब इसे गर्म किया जाता है, तो ये यह जहरीला हो जाता है। साथ ही इसके बैग पर बनी Lining Carcinogenic होती है। इतना ही नहीं, Popcorn बनाने वाली कंपनियों को यह नहीं बताना पड़ता कि उनके कर्नेल GMO हैं या नहीं, जिसका मतलब है कि वो होते हैं।
अन्य ऑप्शन– Organic Kernel के खरीदें और उन्हें ओलिव आयल के साथ ओवन में बनाएं या एक एयर पोपर में बनाएं।
4. कैन में मिलने वाला खाना, खासकर टमाटर
कैन में मिलने वाला खतरनाक खतरनाक हो सकता है क्योंकि कैन्स पर केमिकल BPA छिड़क जाता है, ये हॉर्मोन को बदलता है और यह चूहों के ब्रेन सेल्स में बदलाव ला देता है। कैंड टमाटर और भी बुरे इसलिए होते हैं क्योंकि उनमें मौजूद एसिड BPA को खाने में सोख लेता है जो इसे और भी खतरनाक बना देता है।
अन्य ऑप्शन्स– ताज़ी या फ्रोजेन चीज़ें खरीदें जो भी आपको ठीक लगे।
5. Vegetable Oil
ये Vegetable Oil श्रोतों से केमिकल के द्वारा निकाले जाते हैं। जिनके अंदर खतरनाक मात्रा में ओमेगा-6 फैट होते हैं, जो सेल मेम्ब्रेन के स्ट्रक्चर में बदलाव लाते हैं जिससे कैंसर हो सकता है।
अन्य ऑप्शन– अन्य नेचुरल तरीके से निकाले गए आयल इस्तेमाल करें, जैंसे केनोला या ओलिव आयल।
6. Farm Fish
हालांकि, जंगली सैल्मन में आपके लिए बहुत सारे अच्छे प्रोटीन होते हैं, अमेरिका में 60% से ज्यादा खाए जाने वाली सैल्मन पैदावार से आती है और उन्हें पेस्टिसाइड और एन्टी बियोटिक्स खिलाए जाते हैं, जो उनके शरीर में जमा हो जाते हैं, और जब हम इसे खाते हैं तो हमारे अंदर भी आ जाते हैं।
अन्य ऑप्शन– जंगली पकड़ी हुई या प्यूरीफाइड फिश आयल के सप्लीमेंट खाएं।
7. Artificial Sweetners
ज्यादातर आर्टिफिशियल स्वीटनर्स केमिकल प्रोसेस से बनाए जाते हैं, और वो सेफ होते हैं कि नहीं इसके बारे में कहा नहीं जा सकता है। कुछ शोध कहते हैं आर्टिफिशियल स्वीटनर्स से एक जहरीला पदार्थ DKP (Diketopiperazine) निकलता है जो शरीर में जमा होकर ब्रेन ट्यूमर को पैदा कर सजता है।
अन्य ऑप्शन– अगर आप आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का इस्तेमाल करते हैं तो स्टेविया क्योंकि ये नेचुरल है। कुछ रेसिपीज़ में आप इसकी जगह एप्पल सॉस भी डाल सकते हैं।
8. मैदा
मैदे में कुछ भी न्यूट्रिएंट्स नाहन होते क्योंकि इसे केमिकल प्रोसेस से गुजरना पड़ता है। और उस से बुरा, इसे सफेद बनाने के लिए क्लोरीन गैस से ब्लीच किया जाता है। इसके अंदर बहुत सारे कार्बोहायड्रेट भी होते हैं, जो आसानी से चीनी में बदल जाते हैं – कैंसर का पसंदीदा खाना – आपके शरीर में।
अन्य ऑप्शन – बिना ब्लीच किया हुआ, आता छांटे, और उसके लेबल में पढ़ें की इसमें से जितना ब्लीच किया गया है। .
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