देवघर: मधुपुर अनुमंडल पदाधिकारी सौरभ कुमार भुवानियां ने सोमवार को विभिन्न बेकरी और दुकानों का औचक निरीक्षण किया।
उन्होंने बेकरी संचालक और दुकानदारों की ओर से खाद्य सुरक्षा अधिनियमों के अनुपालन की स्थिति परखी।
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत मांग करने पर कई बेकरी संचालक अपना लाइसेंस नहीं दिखा पाए।
खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत साफ सफाई के साथ बेकरी प्रोडक्ट का उत्पादन किया जा रहा है या नहीं, इसकी भी पड़ताल की गयी।
मौके पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी विमल मरांडी ने बताया कि जांच पड़ताल के बाद अग्रेतर कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बेकरी संचालक और दुकानदारों को बताया कि किसी भी खाद्य पदार्थ पर पूरा पता सहित निर्माण की तिथि और एक्सपायरी डेट होना जरूरी है।
प्रोडक्शन अपने नाम से होना चाहिए। बंगाल सहित विभिन्न स्थानों से मंगाये जा रहे बेकरी प्रोडक्ट पर पूरी जानकारी नहीं रहती है।
इन बेकरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल कर लोग बीमार हो सकते हैं। बेकरी संचालक और दुकानदारों को समुचित दस्तावेज के साथ बुलाया गया है।
