मेदिनीनगर: अभिहित अधिकारी सह अनुमंडल पदाधिकारी हुसैनाबाद ने दीपावली एवं छठ पूजा को (Diwali and Chhath Puja) लेकर खाद्य पदार्थों में (Foodstuffs) मिलावट को रोकने को लेकर गुरुवार को अभियान चलाया।
इस दौरान आम नागरिकों को शुद्धता एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ की (Clean and Quality Food Items to Citizens) उपलब्धता के लिए खाद्य कारोबारियों को निर्देश दिया गया।
औचक निरीक्षण और जांच किया जा रहा है
सभी कारोबारी Establishment confectionery stores (प्रतिष्ठान मिष्ठान भंडारों) को साफ सफाई रखने, मिठाइयों को ढक कर रखने, खाद पदार्थों को (Foodstuffs) ढकने के लिए अखबार का प्रयोग नहीं करने और औद्योगिक रंग का प्रयोग नहीं करने, अपने प्रतिष्ठान के आस-पास, साफ-सफाई, शुद्ध पेयजल के (Clear Drinking Water) साथ ढक्कन लगा डस्टबिन रखने का निर्देश दिया।
इसी को लेकर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी के (Food Safety Officer) द्वारा लगातार औचक निरीक्षण और जांच किया जा रहा है।
अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी
अनुमंडल पदाधिकारी छतरपुर ने बताया कि खाद्य नमूने को रसायनिक जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला (State Food Laboratory for Chemical Testing of Food Samples) रांची भेजा जाएगा।
उनके नमूनों में मिलावट पाए जाने पर (Adulteration is Found in The Samples) खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी।
दुकानदारों से नमूना संग्रह किया
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने (Food Safety Officer) सभी खाद्य प्रतिष्ठानों में रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस (Registration and License in Food Establishments) रखने, मिठाई का नाम, मिठाई का दर, मिठाई बनाने की तिथि एवं वैधता का तिथि अंकित करने एवं अन्य निर्देश दिया तथा कई दुकानदारों से नमूना संग्रह किया।
