ब्रिटेन: ब्रिटेन (Britain) में महंगाई की मार से बड़ा भारी परिवर्तन देखने को मिल रहा है। भारतीय व्यंजनों (Indian Recipes) के लिए मशहूर रेस्टोरेंट (Restaurant) बड़ी तेजी के साथ बंद हो रहे हैं।
छोटे-छोटे स्ट्रीट फूड (Street Food) के रेस्टोरेंट खुल रहे हैं। लंदन (London) में किराया बढ़ने और खाद्य सामग्री (Food Item) की कीमतें कई गुना बढ़ जाने के कारण बड़े रेस्टोरेंट में अब ग्राहक आना कम हो गए हैं।
बड़े-बड़े रेस्टोरेंट का खर्च निकल नहीं पा रहा है। जिसके कारण वह बंद कर रहे हैं। भारतीय रेस्टोरेंट अपने मसालेदार जायके के लिए पहचाने जाते थे।
सभी स्थानों में महंगाई का असर स्पष्ट रूप से दिखने लगा
उनमें से एक स्पाइसेस नामक रेस्टोरेंट्स 22 साल बाद बंद हो रहा है। करी महल के नाम से मशहूर रेस्टोरेंट भी 25 साल बाद बंद होने जा रहा है।
इसके अलावा भी कई बड़े रेस्टोरेंट्स बंद हो रहे हैं। उनके स्थान पर अब छोटे-छोटे Street Food वाले रेस्टोरेंट शुरू हो रहे हैं।
Street Food वेंडर्स में जगह कम लगती है।
खर्च कम होता है। यहां सामान भी सस्ता मिलता है। जिसके कारण इनका चलन बड़ी तेजी के साथ ब्रिटेन में अब बढ़ने लगा है। महंगाई की मार से लंदन शहर ब्रिटेन के सभी स्थानों में महंगाई का असर स्पष्ट रूप से दिखने लगा है।
