Fish Benefits : मछली धरती की सबसे पौष्टिक फूड मानी जाती है।
जिसके कारण Doctors भी मछली खाने की सलाह देते हैं। दरअसल मछली (Fish) में प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड (Protein and Omega 3 Fatty Acids) पाए जाते हैं। जिससे इसके सेवन से कई बिमारियां नहीं होती है।
आइए जानते हैं मछली खाने के फायदे
डाइबिटीज
हेल्थ एक्सपर्ट (Health Expert) कहते हैं कि आहार में ओमेगा3 (Omega 3) की भरपूर मात्रा लेने से दिल से जुड़ी बीमारियां नहीं होती हैं। आप अपने डाइट में भरपूर मात्रा में मछली शामिल करते हैं, तो आपको डाइबिटीज का जोखिम कम रहता है। दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।
हार्ट अटैक
मछली में डीएचए और ईपीए ओमेगा3 फैटी एसिड (DHA and EPA Omega3 Fatty Acids in Fish) होता है जो रक्त धमनियों में मौजूद कोशिकाओं की रक्षा करता है। यही वजह है कि विभिन्न शोधों में यह निष्कर्ष निकलता है कि आहार में नियमित तौर पर मछली (Fish) को शामिल करने से हार्ट अटैक का जोखिम कम हो जाता है।
दिमाग
मछली में प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है जिसके कारण मेटाबॉलिज्म का स्तर बढ़ता है। शोधों में यह जानकारी दी गई है कि मछली इंसान के दिमाग के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है। इसलिए अगर आप अपने ब्रेन के हेल्थ का ख्याल रखना चाहते हैं, तो आहार में मछली शामिल करें।
शाकाहारी लोग भी खाते हैं मछली
दरअसल, मछली के गुणों के कारण कई शाकाहारी भी अपने डाइट में मछली को शामिल करते हैं। पूर्व अमेरिकी राष्ट्रपति बिल क्लिंटन भी अपने वेगन डाइट में मछली को शामिल करते हैं। कई देशों में ऐसे लोग हैं जो अपनी डाइट में मछली को तो शामिल करते है लेकिन अन्य जानवरों के मांस को खाने से परहेज करते हैं।
पैसेटेरियन
डाइट में मछली शामिल करने वाले लोगों को पैसेटेरियन कहते हैं। जिस तरह से शाकाहारी लोग होते हैं, उसी तरह से पैसेटेरियन मिश्राहारी लोग भी होते हैं।
