Jaggery Benefits : Jaggery में अनेकों औषधीय गुण पाए जाते हैं। जिससे Jaggery को खाली पेट गुनगुने पानी के साथ सेवन करने से Body को Perfect रखने में मदद मिलता है।
लेकिन Sugar के मरीज को इसके सेवन से परहेज करना चाहिए। Jaggery में Vitamin B1, B6, C, Magnesium, Potassium, Iron, Sugar, Carbohydrate, Sodium जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो को शरीर को किसी न किसी रूप में फायदा पहुंचाते हैं। गुड़ में आयरन होता है, जो शरीर में खून की कमी होने से बचाता है।
ऐसे बनाएं गुड़ वाला पानी
एक गिलास गर्म पानी में एक टुकड़ा गुड़ डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इस Healthy Drinks को रोजाना सुबह खाली पेट लें। कुछ ही महीनों में आपको असर दिखाई देगा। अगर आप पानी में गुड़ मिलाकर नहीं पीना चाहते, तो ऐसे भी खाकर पानी पी सकते हैं। सुबह गर्म पानी पीने से पेट साफ होगा। इसके अलावा आप गुड़-रोटी, गुड़ की चिक्की, गुड़ वाली खीर, हलवा, गुड़ वाली चाय जैसी Healthy चीजें भी खा सकते हैं।
गुड़ खाने के फायदे
खली पेट गुनगुने पानी के साथ गुड़ खाने से Metabolism Boost होता है। इसी गुड़ को पानी में घोलकर पीने से Digestion सही रहता है, Acidity की परेशानी से निजात मिलता है। गर्म पानी में गुड़ मिलाकर खाएं, कब्ज से परेशान नहीं रहेंगे, वजन कम होगा।
गुनगुना पानी और गुड़ सेहत को दुरुस्त रखने के लिए एक बेहतरीन दवा है। इस पानी को पीते ही Digestion की प्रक्रिया तेज होती है, साथ ही Kidney की समस्याओं से भी बचाव होता है।\
गुनगुने पानी के साथ गुड़ खाने से शरीर में मौजूद Toxin आसानी से बाहर निकल जाते हैं और Body Detoxify होती है।
गुड़ को गर्म पानी में मिलाकर खाएं या फिर ऐसे ही खाकर गर्म पानी पीने से Immunity Boost होती है। साथ ही यह Oxidative Stress से भी लड़ता है।
Red Blood Cell
गुड़ में विटामिन सी होने के कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। गुड़ खाने से लिवर से विषैले पदार्थ आसानी से बाहर निकलते हैं, क्योंकि इसमें Micronutrients होते हैं, जो Anti Toxin असर करते हैं।
शरीर में खून की कमी है, तो गुड़ खाने से शरीर में Red Blood Cell बनते हैं। इनकी कमी से एनीमिया के शिकार हो सकते हैं, जिससे थकान, कमजोरी होने लगती है।
Anemia शरीर में Iron की कमी से होता है। Blood Pressure High या बहुत लो रहता है, तो गुड़ खाएं। इसमें मौजूद Iron Blood Pressure को Regulate करता है।
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